焼肉屋のまかないが美味しくないわけがない

馬喰町。

たくさんの飲食店がひしめき合う町ですが、

今回その中から選んだのは、、、

そう。

焼肉。

今回行ってみたのは、

日本橋イタダキ さん、。

店名に日本橋がついていますが、

最寄りは馬喰町でした。

神戸牛を頂けるお店らしいのですが、、🐂

今回はさらに惹かれた物が。。。

それは、、、

コレです。。

雲丹上ロース。

神戸牛🐂と雲丹のコラボレーション。

くるくるっと雲丹さんを巻いていきます。

ハイ出来上がり。

まあ美味しいのは当然なんですけどね。

噛んだ瞬間、

ブワッと雲丹が口中に広がります。

牛の脂と雲丹の甘さが混ざって。。

あぁ。幸せ。。

さらにこんなものまで。

雲丹トリュフユッケ。

食べたことないですわ。

贅沢な味。。

赤ワインが非常に進みますね。

他にも

タン。

ハラミ。

まあー分厚い！！！

まぁー柔らかい！！！

こちらも贅沢なお肉でした。。

口をお肉でパンパンにしながらメニューを眺めていると、、

シェフのまかない石焼

僕は思いました。

焼肉屋のまかないが、美味しくないわけがない。

しかもシェフだと？

気付いた時には、

コムタンスープと一緒に注文していました。

そんで。

ジュージュー言いながらやって来ました。

香ばしいガーリックと芳醇なバターの香り。

そして飯と肉。

バターが焦げてしまうので、おこげは作らず、

こんな感じ。

最強。

大満足でございました。

すこーしお値段は張りますが、

自分へのご褒美でたまーには、ね。。

馬喰町はまだまだ色んなお店があるので、

引き続き掘っていきたいと思います！

今日もごちそうさまでした！